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[期刊论文] 作者：方健,
来源：中国经济史研究 年份：1990
《宋史》成书极为草率,其遗志尤然。在全书体例、史实考订、史料撷取、文字剪裁等方面都存在很多问题,衍误讹脱之处更是不胜枚举。笔者在研究和整理宋代茶法史料的过程...
[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：1997
茶马贸易之始考苏州市经济协作委员会方健“蜀茶总入造蕃市，胡马常从万里来（１）”。我国历史上大规模的茶马贸易，始于宋神宗熙宁七年（１０７４），这是没有问题的。当时，正值王安石变法期间，王韶建......
[期刊论文] 作者：方健,,
来源：农业考古 年份：1991
【正】 中国是茶的原产地,也是茶文化的发源地。唐宋时代,茶,已从昔日王公贵族专享的奢侈品,进入寻常百姓家,成为人们日常生活中不可或缺的必需品。应运而生的唐宋茶诗,是中...
[期刊论文] 作者：方健,,
来源：农业考古 年份：1992
【正】 20、与二弟过溪至广教兰若(节录) 饭讫过山后,井傍携茗煎,探幽偶转谷,忽视昭亭巔。——卷20页531 [按]:此诗作于皇祐二年(1050),时尧臣在宜城丁父忧。饭余与弟携茗出...
[期刊论文] 作者：方健,
来源：民俗研究 年份：1998
中唐以后,茶作为饮料,已从王公贵族的专享品,逐渐成为人民日常生活的必需品,成为如同柴米油盐一样,须臾不可或缺的东西。“茶兴于唐而盛于宋”,随着饮茶的蔚然成风,茶文化也...
[期刊论文] 作者：方健,
来源：中国历史地理论丛 年份：1999
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[期刊论文] 作者：方健,
来源：苏州大学学报(工科版) 年份：2002
室内配画设计是室内陈设设计中最为常用的方式,本文通过在配画设计实践中引发的几点思考来尝试总结室内配画设计的一般规律....
[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：1996
“烹荼尽具”和“武都买荼”考辨──兼与周文棠同志商榷苏州市经济协作委员会方健王褒《僮约》是茶文化史上有划时代意义的极为重要的历史文献，其“武都买茶”之说是汉代武阳......
[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：1998
宋代茶书考苏州市经济协作委员会方健对古代茶书的研究。首推已故著名农史学家万国鼎先生，早在四十年前，他就发表了《茶书总目提要》。此后，王毓瑚先生、程光裕教授、朱自振先生......
[期刊论文] 作者：方健,,
来源：低温与特气 年份：1989
一、绪言目前,国内外对液氮的应用已扩大到国民经济的各个领域,如能源、资源开发、空间技术、真空技术、电讯与电子计算机、冶金、机械、化工、交通运输、食品加工、畜...
[期刊论文] 作者：方健,
来源：基层中药杂志 年份：1995
丹参是中医常用的活血化瘀药,由于其显着的疗效和广泛的适应症引起了现代医药界的关注,并开展了一系列研究.1 化学与药理1.1丹参的主要比学成分为脂溶性的丹参酮(Tsnd-h...
[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：1998
《汉语大词典》（下简称《汉大》）是一部“古今兼收，源流并重”的大型工具书，被称为是“反映科研成果，代表国家水平”的重点项目，这部收词37．5万条，总字数逾五千万字的《汉大》的编纂......
[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：2000
“茗柯”一词，自明清以来，即被认为是“茶茗的枝柯”，因而被认同为茶的代名词，迄今被认定为不易之论。但究其实，“茗柯”却并非是茶，而是“茗仃”(即茗、酩酊)一词的形近而误。今......
[期刊论文] 作者：方健,,
来源：时珍国医国药 年份：2002
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[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：2002
《大观茶论校证》刊行后，陆续收到师友来信，勉励我把这项工作进行下去。事实上，唐宋茶书的校证和辑佚已绎完成。最难的《茶经》，经文史学界师友和版本目录专家的审阅，亦于年前写定......
[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：1999
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[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：1999
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[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：2002
笔者校证本《中国茶书全集》，将并非茶书——如仅数百言的单篇短文：叶清臣之《述煮茶泉品》、唐庚《斗茶记》等；或从一书录出有关茶事的章节，如沈括《梦溪笔谈》中的《本朝茶法》......
[期刊论文] 作者：方健,
来源：农业考古 年份：2002
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[期刊论文] 作者：方健,
来源：中国农史 年份：1991
中国是茶和茶文化的故乡,这已为越来越多的海内外学者所肯定。但野生茶的发现时间和食用茶的开始时间及其地点,却仍然众说纷纭。本文仅从文字学和文献学的角度,尽可能详尽地...
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