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[期刊论文] 作者：梁进, 杨豆豆, 陈奕霖,,
来源：食品工业 年份：2004
以红茶菌发酵液、白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖、芝麻为主要原料,对制成的新型红茶菌芝麻酥的加工工艺进行探讨。通过感官评审对影响产品品质的主要因素,如三种糖的配比以及芝麻...
[期刊论文] 作者：杨豆豆,陈垣,郭凤霞,葛鑫,张碧全,焦旭升,周小成,周洋,王红燕,刘兰兰,
来源：中草药 年份：2004
党参是大宗药材,传统药用部位为根,地上部分研究较少,而地上部分含有多种化学成分,具有较高的利用价值,但其利用和研究仅处于初级阶段,合理有效的开发利用还未开展,造成了资...
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