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[期刊论文] 作者：田纪春,王延训,
来源：作物杂志 年份：2005
培育超级小麦品种,使小麦单产大幅度提高,是增加总产量保证我国小麦供应安全的主要途径.对超级小麦的含义,超级小麦的育种目标,怎样培育超级小麦并使其在生产中发挥作用,用实...
[期刊论文] 作者：王延训,田纪春,
来源：麦类作物学报 年份：2005
山农11号(原代号PH9804133)是山东农业大学小麦品质育种研究室以自选的93-95-5为母本、复合多倍体为父本于1995年进行有性杂交,经多年系谱选育于1999年育成的优质中筋小麦新...
[期刊论文] 作者：迟晓元,田纪春,
来源：麦类作物学报 年份：2005
小麦脂类是影响小麦品质的重要因素之一,与面包、糕点、南方馒头等食品的加工品质有密切关系.本文综述了小麦脂类的种类与分布,脂类分析方法,脂类、蛋白质互作和脂类、碳水化...
[期刊论文] 作者：田纪春,王延训,
来源：麦类作物学报 年份：2005
1山农优麦3号的选育及其特性1.1 选育过程该品种由山东农业大学小麦品质育种研究室选育,参加省区试代号为PY85-1-1,组合母本为79401,父本为鲁麦1号,1997～2000年参加山东省新品...
[期刊论文] 作者：高庆荣,王大为,田纪春,
来源：山东农业科学 年份：2005
超级麦育种对小麦的产量、品质及抗性都提出了更高的要求,而小麦杂种优势的表现则是实现这些目标的一个重要途径.本文从杂种优势利用的角度,探讨细胞质雄性不育系(CMS)、化学...
[期刊论文] 作者：张华文, 田纪春, 刘艳玲,,
来源：中国农学通报 年份：2005
以山东省32个小麦品种为材料,进行面团粘度性状和蛋白质含量、面筋指数、面团流变学特性指标之间的相关性的研究.结果表明:(1)面团的粘度性状与面粉很多品质指标具有非常显著...
[期刊论文] 作者：郑宏伟,刘洪军,田纪春,
来源：山东农业科学 年份：2005
在简要总结分析山东省实施"超级小麦育种技术研究"项目进展的基础上,根据国家高度重视粮食生产的新形势,提出了进一步认识超级小麦育种重要性和坚信超级小麦育种目标可以实现...
[期刊论文] 作者：田纪春,王延训,唐绍磊,
来源：山东农业科学 年份：2005
以6个超级小麦品种(系)为材料,通过对其剪叶、剪芒、包茎、包穗等不同处理,研究了不同光合器官对不同类型超级小麦籽粒产量的影响.结果表明,不同品种(系)不同光合器官对籽粒...
[期刊论文] 作者：刘艳玲,田纪春,陈洪美,
来源：山东农业科学 年份：2005
本文综述了国内外对小麦面筋强度的研究进展,分析了面筋质量各指标的作用及决定因素间的相互影响,并概括了各种不同的研究技术和相应的研究结果,指出优质亚基组合、合理的醇...
[期刊论文] 作者：迟晓元,田纪春,胡瑞波,
来源：作物学报 年份：2005
选用3个筋力不同的小麦品种（系），通过比较其采用脱脂面粉、重组面粉和原面粉，研究了小麦脂类对面团揉混特性和面包加工品质的影响。结果表明，（1）3个品种（系）面粉脱脂前后蛋白质含量、......
[期刊论文] 作者：田纪春,王延训,赵亮,杜立明,
来源：山东农业科学 年份：2005
以山东省超级小麦项目组近几年育成的8个不同类型的超级小麦新品种(系)为材料,进行了小花分化历程的观察比较和在不同地力下产量及产量结构三要素的相关分析.结果表明:从小花...
[期刊论文] 作者：迟晓元,田纪春,胡瑞波,宋新芳,
来源：麦类作物学报 年份：2005
选用3个筋力不同的小麦品种(系)为材料,采用脱脂面粉、重组面粉和原面粉相比较的方法,研究了小麦脂类对面粉主要基础品质指标、面团拉伸和粘度特性的影响.结果表明:(1)脱脂后...
[期刊论文] 作者：刘艳玲, 田纪春, 韩祥铭, 邓志英,,
来源：中国农业科学 年份：2005
选用27个筋力不同的小麦品种(系)为材料,研究了粉质仪、拉伸仪及揉混仪所获得的面团流变学特性指标间的相互关系,并通过逐步回归分析和通径分析,就11个面团流变学特性指标对...
[期刊论文] 作者：隋娜,李萌,田纪春,孟庆伟,赵世杰,
来源：作物学报 年份：2005
以鲁原301、潍麦8号和山农62G三个具有超级小麦产量潜力的新品种(系)为材料，测定其在生育后期净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、细胞间隙CO2浓度(Ci)的日变化，以及荧光参数在不同...
[期刊论文] 作者：张华文, 田纪春, 邓志英, 刘艳玲, 李永强,,
来源：作物学报 年份：2005
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[期刊论文] 作者：邓志英,田纪春,张华文,张永祥,刘艳玲,
来源：西北植物学报 年份：2005
为了进一步了解粉质质量指数在小麦面团品质和烘烤品质评价中的作用,对90份冬小麦样品的粉质质量指数(FQN)与揉混仪参数、拉伸仪参数和面包品质参数之间的相关关系进行了研究...
[期刊论文] 作者：田纪春,胡瑞波,陈建省,张永祥,王延训,
来源：中国农业科学 年份：2005
小麦的面团稳定时间是判别小麦品种类别及其用途的重要指标.本研究针对生产上小麦面团稳定时间变化很大的问题,选用山东省主要推广的12个优质小麦品种(系)为材料,在9个不同的...
[期刊论文] 作者：邓志英,田纪春,孙彩玲,张永祥,胡瑞波,
来源：中国农学通报 年份：2005
用揉混仪和质构仪研究了3个不同品质类型的冬小麦品种在8个不同的生长环境条件下的面团流变学特性,分析了基因型和环境对性状的影响及各性状间的相关性.结果表明:面团流变学...
[期刊论文] 作者：邓志英,田纪春,张永祥,王延训,孙国兴,盛峰,
来源：作物学报 年份：2005
采用6个不同品质类型冬小麦品种研究高、低分子量麦谷蛋白亚基形成时间和积累强度及其与沉降值的关系。结果表明，在籽粒形成过程中，各品种的高分子量谷蛋白亚基(HMW—GS)开始形......
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