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[学位论文] 作者:刘明艳, 来源:山东大学 年份:2023
微藻作为一种可再生生物资源,因其具有倍增时间短、光合效率高、环境适应性强等特点而受到广泛关注。但由于淡水资源和化学营养盐的高成本,限制了微藻生物能源的工业化应用。如何低成本、大规模稳定生产高密度、高油脂含量的微藻生物质成为研究热点。近年来利用......
[学位论文] 作者:刘明艳, 来源:江苏科技大学 年份:2023
蚕蛹是缫丝主要副产物,蛋白质含量高达50%以上,是一种优质蛋白质资源。缫丝后的蚕蛹蛋白因其功能特性差而限制了它的应用,常被用作动物饲料,造成巨大的资源浪费。本课题以乳化稳定性为评价指标,分别研究糖基化修饰、超声辅助糖基化修饰和酶法联合糖基化修饰对蚕......
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