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[学位论文] 作者:徐欣源,, 来源:南昌大学 年份:2013
大米是世界性的主食之一,其过度加工过程不仅是巨大的浪费,而且还造成了营养成分的严重损失。低加工精度大米是在精白米和糙米之间的折中,将加工精度降低既可以提升出米率、...
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