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[学位论文] 作者：肖春玲,,
来源： 年份：2007
本研究以樱桃番茄为试材,制作樱桃番茄果脯为目的,对热烫、硬化、护色、填充、真空渗糖、干燥方式、果脯保藏等过程的主要工艺参数及樱桃番茄果脯加工全程质量控制体系进行了...
[学位论文] 作者：肖春玲,,
来源：河北工业大学 年份：2014
随着经济一体化、全球化不断深入和发展以及信息时代的到来,市场竞争日趋加剧,在激烈的市场竞争中,企业如何充分利用自身资源,培育核心竞争力以取得竞争优势,并在竞争中立于...
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