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[会议论文] 作者：刘朝贵;张盛林;,
来源：第三届中国青年农业科学学术年会 年份：1997
应用６－苄基腺嘌呤（ＢＡ）等４种生长调节剂和溴乙烷（ＢＥ）等５种有机溶剂处理休眠花魔芋球茎。结晶要表明，１０和５０ｍｇ／ｌ的ＢＡ或激动素（ＫＴ）稍有促进顶芽萌发作用，但能诱导许多不定芽的产生；０．０１～１００ｍｇ／ｌ的油菜素内酯（ＢＲ）不但可促进顶芽......
[会议论文] 作者：辜涛,张盛林,
来源：中国园艺学会魔芋协会第六届会员大会暨科技交流会 年份：2016
采用盆栽方式,在魔芋倒苗后通过测定花魔芋和白魔芋单株根状茎数、球茎葡甘露聚糖含量以及球茎和根状茎鲜重等,研究了不同水平外源氯处理对花魔芋和白魔芋产量及品质的影响.结果表明:随着外源施氯浓度的增加,花魔芋和白魔芋葡甘露聚糖含量、单株根状茎数以及茎......
[会议论文] 作者：白立伟;张盛林;,
来源：2013年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2013
魔芋别名蒟蒻、磨芋,属天南星科魔芋属多年生草本植物,以地下球茎为其产品器官.魔芋既是东南亚各地广泛应用的特殊保健蔬菜之一,也是食品、医药、保健及化工产品的重要原料....
[会议论文] 作者：刘佩瑛,张盛林,
来源：2007年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2007
本文对欧共体公开的“FAIR-CT98-4106葡甘聚糖”项目成果，在简要陈述其项目背景、目标、主要内容基础上，对3个板块的成果进行评价，提出在欧洲发展魔芋产业应采取的策略及其理由，......
[会议论文] 作者：刘佩瑛,张盛林,
来源：中国园艺学会魔芋协会第三次会员大会 年份：2004
据本人所知,有的企业正在为降低产品SO2含量攻关,已取得阶段性成果,可能目前还难以成文。本文从三个方面提出看法：1、在种植技术上的关键环节已取得共识；2、正在积极探讨的农业......
[会议论文] 作者：张盛林,杨泽玲,
来源：中国食品添加剂生产应用工业协会增稠—乳化—品质改良剂专业委员会2006年年会 年份：2006
魔芋粉又称魔芋胶,是从魔芋属植物球茎中分离得到的一种颗粒状粉末.其有效经济成分为葡甘聚糖(Glucomannan简称为GM).葡甘聚糖是一种非离子型水溶性高分子多糖,是目前所发现...
[会议论文] 作者：吴海鹰,张盛林,
来源：宁夏社会科学院 年份：2005
研究西方发达国家200多年的经济增长历程发现，这些国家的经济增长实际上就是经历了环境库兹涅茨曲线(Environmental Kuznets Curve，下文简称EKC)所反映的“先污染，后治理”的轨迹。现在，部分发达国家在积累了强大的经济基础之后，大力进行环境治理，已开始走上经济发展......
[会议论文] 作者：邓慧君,张盛林,
来源：2017中国魔芋产业发展研讨会 年份：2017
为了研究魔芋实生种子的休眠机理,以白魔芋实生种子为试材,在3种不同层积处理下,测定种子贮藏物质及抗氧化酶活性的变化.结果表明:魔芋实生种子经过层积处理后,可溶性糖、淀粉、脂肪与对照相比均有所增加,而可溶性蛋白与对照相比有所下降.抗氧化酶POD、CAT、SOD......
[会议论文] 作者：黄明发,张盛林,
来源：膳食纤维与人体健康及应用技术研讨会 年份：2009
魔芋葡甘聚糖是目前发现的最优良的可溶性膳食纤维之一，具有减肥、通便、降血脂、降血糖等保健作用。本文综述了魔芋膳食纤维对人体的保健作用，以期为人们正确认识魔芋及其保健作用提供帮助。......
[会议论文] 作者：钟秀来,张盛林,
来源：中国园艺学会魔芋协会第六届会员大会暨科技交流会 年份：2016
本实验利用石柱县黄连种植后的间歇地具有土质疏松、肥沃、有机质含量高,且黄连根系产生的对魔芋生长有益的微生物的条件下进行魔芋高产栽培试验.拟探索当前因黄连挖收后不能连坐的土地浪费情况的解决办法和发展中高山区魔芋种植的特色产业的方法.2016年4月底进......
[会议论文] 作者：蒋学宽,张盛林,
来源：2015年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2015
本文概述了国内外膳食纤维产业的发展现状和魔芋葡甘聚糖作为优质膳食纤维的特性及其对人体的重要保健功能.通过将魔芋葡甘聚糖与常见的果蔬膳食纤维进行比较,展望魔芋在当今膳食纤维产业发展中的竞争机会,并为魔芋行业如何抓住机遇赢得竞争提出了建议.......
[会议论文] 作者：蒋学宽,张盛林,
来源：2015年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2015
本文从中国魔芋产业的兴起和发展历程出发,介绍魔芋葡甘聚糖(KGM)的结构和理化性质.深入回顾了KGM作为优质可溶性膳食纤维,对人体重要的营养保健功能,进一步阐述了KGM在食品、医药等方面的开发和应用情况.旨在综述KGM的开发和研究,明确KGM保健产品的发展趋势.......
[会议论文] 作者：张盛林,牛义,刘红艳,
来源：2006年中国农学会学术年会 年份：2006
魔芋产业起步晚、投入少、宣传少而不为大家所知,但小魔芋因市场好,可以发展为上百亿的大产业.魔芋产业链上游在西南山区农村,可发展为当地产业结构调整和农民增收的特色产业...
[会议论文] 作者：李川,崔鸣,张盛林,
来源：中国园艺学会魔芋协会第四届会员大会暨科技交流会 年份：2008
本文综述了目前关于魔芋育种工作中出现魔芋“多叶”现象的原因,主要从激素诱导球茎、辐射诱变、实生种子生长过程的“多叶”等方面进行了详细论述,并对魔芋“多叶”现象今后...
[会议论文] 作者：陈燕,朱国华,张盛林,
来源：2011年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2011
从魔芋产业标准化入手，根据魔芋产业的基本情况，描述了标准化体系架构，并对魔芋产业标准化体系中各子标准体系涵盖的标准范围进行了论述。...
[会议论文] 作者：陈燕,张盛林,朱国华,
来源：2011年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2011
从魔芋产业标准化入手，根据魔芋产业的基本情况，描述了标准化体系架构，并对魔芋产业标准化体系中各子标准体系涵盖的标准范围进行了论述。...
[会议论文] 作者：师萱,钟耕,张盛林,
来源：2007年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2007
玉米是一种产量较高、营养较丰富的粮食。玉米中蛋白质的含量虽然与小麦面粉相近，但不含麦胶蛋白和麦谷蛋白，且口感较粗糙，适口性差。本试验利用真菌α-淀粉酶和木瓜蛋白酶对玉米粉进行预处理，然后添加魔芋精粉和聚丙烯酸钠，可制成具有保健功能的玉米面条。通过正交......
[会议论文] 作者：王洪伟,钟耕,张盛林,
来源：2007年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2007
阐述了国内魔芋粉20年来加工技术与设备研究与应用，分别对鲜魔芋脱水和魔芋粉生产的技术与设备进行了总结，简述了目前研究中存在的主要困难与问题，提出了魔芋粉加工未来发展的思......
[会议论文] 作者：张甫生,钟耕,张盛林,
来源：2011年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2011
魔芋及其食品的开发近年来倍受人们关注。但由于魔芋干制过程中常使用二氧化硫制剂来防止褐变，极易发生二氧化硫残留，从而影响魔芋食品安全。目前国内外魔芋科学工作者致力......
[会议论文] 作者：李川,王军,崔鸣,张盛林,
来源：2010年中国魔芋产业发展研讨会 年份：2010
本文从国内外关于目前魔芋开花的开花花期、开花诱导、孢粉学和花粉保存以及魔芋开花特殊生理现象等生理生化研究进展进行了综述,并对今后魔芋开花研究方向做出了展望。...
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