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[会议论文] 作者：吴洁,江寒,臧华伟,吴之琳,檀根甲,李淼,
来源：中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会 年份：2016
硒是人和动物必需的微量元素，对防治疾病、增进健康和延缓衰老具有重要意义。本文主要从硒的植物学功能、硒对果蔬生长发育的影响、硒延缓果蔬成熟衰老及提高果蔬抗逆性等方面概述了富硒果蔬研究的意义，并着重阐述了硒在延缓果蔬成熟衰老和诱导果蔬抗性等方面的作......
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