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[会议论文] 作者：葛茂泉,
来源：2005年中国水产学会全国水产学科前沿与发展战略研讨会 年份：2005
相对落后的水产品加工产业和科学技术,是从渔业大国步入渔业强国的瓶颈.打破瓶颈的制约,是保证我国渔业持续、健康发展的必由之路.本文根据对我国渔业制冷产业及制冷科学技术...
[会议论文] 作者：葛茂泉;,
来源：上海市制冷学会二〇〇五年学术年会 年份：2005
为了最大限度地保持食品的原有质量,解冻工艺与冻结工艺具有同等的重要性.本文推荐利用冷库制冷装置制冷剂冷凝热量为热源,构建现代化食品解冻装置的原理、构成方法,以及如何...
[会议论文] 作者：谢堃,周华,葛茂泉,
来源：中国制冷学会2009年学术年会 年份：2009
对R717双蒸发温度三级混流制冷系统进行了热力学分析，在冷凝温度为35℃、蒸发温度为-65℃的条件下对该三级混流系统进行了热力计算，并与相同温度条件下R22/R23复叠式制冷系统的...
[会议论文] 作者：徐世琼,葛茂泉,陈邓曼,
来源：中国水产学会全国水产冷库建设和保鲜学术讨论会 年份：1990
...
[会议论文] 作者：谢堃,谢本哲,陈天及,葛茂泉,,
来源：节能技术 年份：2007
冷库制冷装置中的冷凝排热由于品位不高而未受到重视,其回收利用研究严重不足。本文用热力学理论分析了冷凝排热的可利用比例;探讨了冷凝排热用于冻品解冻,地板低温辐射供暖,...
[会议论文] 作者：陈天及,王智君,罗建文,葛茂泉,
来源：中国水产学会渔业制冷专业委员会2007年学术年会 年份：2007
渔业制冷贯穿于水产品养殖、捕捞、加工、流通和销售的每一个环节,在渔业生产中发挥着越来越重要的作用,是加速发展渔业经济的重要保障。本文对我国渔业制冷的发展现状作了阐...
[会议论文] 作者：谢堃,陈天及,葛茂泉,谢本哲,
来源：上海市制冷学会二〇〇七年学术年会 年份：2004
冷库制冷装置中的冷凝排热由于品位不高而未受到重视，其回收利用研究严重不足。本文用热力学理论分析了冷凝排热的可利用比例；探讨了冷凝排热用于冻品解冻，地板低温辐射供暖，提供......
[会议论文] 作者：谢堃,葛茂泉,项秀武,蒋光明,李德文,
来源：2009年上海市制冷学会学术年会 年份：2009
本文在介绍流态化蒸汽杀菌装置的基础上，以黑胡椒粒为原料，试验测试了不同蒸汽温度和蒸汽流量条件下该杀菌装置的杀菌效果。结果表明：流态化蒸汽杀菌装置对大肠菌群及致病菌的杀......
[会议论文] 作者：谢堃, 项秀武, 蒋光明, 李德文, 葛茂泉,,
来源： 年份：2004
在介绍流态化蒸汽杀菌装置的基础上,以黑胡椒粒为原料,试验测试了不同蒸汽温度和蒸汽流量条件下该杀菌装置的杀菌效果。结果表明:流态化蒸汽杀菌装置对大肠菌群及致病菌的杀...
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