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[会议论文] 作者：蔡衍山,
来源：首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会 年份：2005
本文对香菇标准化生产基地建设的组织与管理进行了探讨.文章探索了适应新形势下提高产品的安全质量标准,应对贸易壁垒,规避市场风险,协调行业内生产、加工、销售诸方面利益关...
[会议论文] 作者：蔡衍山;林芬;黄秀治;,
来源：全国第六届食用菌学术研讨会 年份：2001
本文通过分析我国食用菌产业加入WTO后具有增加产品出品量、有利于吸引外资和引进设备,有利于提高整个产业的总体优势等机遇;面临各种非关税壁垒,生产结构不合理,组织模式不...
[会议论文] 作者：蔡衍山,杨青,罗凤来,陈德好,黄秀治,谢宝贵,
来源：第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会 年份：2003
本文通过对香菇覆土栽培地发生烂筒的生态调查、病源菌微生物区系分离、筛选、致烂菌回接试验,筛选、鉴定出枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、洛非不动杆菌(A. lwoffii)、荧...
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