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[会议论文] 作者：赵德英, 茌亚青, 任德胜,,
来源： 年份：2004
饲料工业用酶大多通过微生物发酵生产。本文介绍了常用微生物酶的分类、作用机理、产生菌种,论述了微生物酶生产中培养基、发酵生产、酶的提取、检测、保藏中应采取的措施,指...
[会议论文] 作者：赵德英,茌亚青,任德胜,盛福全,陶德平,
来源：第八届全国饲料添加剂学术暨新技术、新产品交流会 年份：2004
小肽是蛋白质的主要消化产物,它可以被动物完整地吸收利用,且具有速度快、耗能低、不易饱和等优点,在动物饲料中添加一定量的小肽,可提高蛋白质和矿物质元素的利用率,改善动物的生长性能,增强机体免疫力。小肽营养已成为动物营养界的一个热门话题。本文就小肽营......
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