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[会议论文] 作者：许建和,郁惠蕾,郑高伟,潘江,李春秀,
来源：2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2012
本文指出手性化学品在医药、农药、食品/饲料和功能材料领域具有广泛应用。如何高效、高选择性地生产高度光学纯的手性化学品仍然是亟待解决的挑战性课题。着重探讨了生...
[会议论文] 作者：许建和,郁惠蕾,郑高伟,潘江,李春秀,
来源：第六届中国工业生物技术发展高峰论坛 年份：2012
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[会议论文] 作者：刘佳言,郑高伟,李春秀,郁惠蕾,潘江,许建和,
来源：2012年全国博士生学术论坛——发酵工程 年份：2012
脂肪酶和酯酶是工业应用中最重要的酶。随着基因技术的发展，无论是从基因数据库中进行数据挖掘，还是宏基因组方法，使得人们能越来越容易地发掘各种潜在有用的脂肪酶和酯酶。然而在我们已得到的那些酶中，同样拥有巨大的新应用潜力。我们认为，已有酶库中筛选候选酶的方......
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