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[会议论文] 作者:董学前,兰文忠,赵双枝,吉武科,苏理,严希海, 来源:全国第三届功能性生物制品生产与应用技术交流会 年份:2008
介绍了一种新型的微生物多糖——可得然胶(curdlan)的来源、结构、性质、作用及生产技术,同时论及了可得然胶的商业可获性及安全性,展望了其广泛的应用前景。...
[会议论文] 作者:董学前,兰文忠,赵双枝,严希海,吉武科,苏理, 来源:全国第三届功能性生物制品生产与应用技术交流会 年份:2008
介绍了一种新型的微生物多糖——可得然胶(curdlan)的来源、结构、性质、作用及生产技术,同时论及了可得然胶的商业可获性及安全性,展望了其广泛的应用前景。...
[会议论文] 作者:赵双枝,董学前,兰文忠,苏理,吉武科,查学平,李静, 来源:全国第三届功能性生物制品生产与应用技术交流会 年份:2008
在摇瓶及100L发酵罐研究工作的基础上,对本单位诱变筛选到的高产普鲁兰多糖菌株进行了1吨发酵罐生产性发酵实验,在投糖量高达12%的基础上,其多糖产量达到7.20%,对底物转化率达到60%。......
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