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[会议论文] 作者：崔欢欢,崔欢欢,李红燕,李红燕,薛长湖,薛长湖,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
为克服海参皂苷单体化合物Echinoside A(EA)的溶血毒性，本研究以卵磷脂和胆固醇做为壁材、采用薄膜分散-超声法制备用于静脉注射的海参皂苷纳米脂质体；采用动态光散射(DLS)、透射电镜(TEM)及微柱离心法对该脂质体的粒径、形态和包封率进行表征；采用噻唑蓝比色法(MT......
[会议论文] 作者：姜睿,姜睿,李红燕,李红燕,薛长湖,薛长湖,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
本试验以来源于莱州和安国的两种莱菔子作为实验原料，通过添加外源芥子酶和对种子预加热两种不同方法，对莱菔素提取工艺进行优化。提取莱菔子中的莱菔素及其前体物萝卜硫苷，利用高效液相色谱检测其含量，通过控制酶的添加量、加热温度和加热时间，比较两种方法对提高莱......
[会议论文] 作者：崔欢欢, 李红燕, 薛长湖,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘 年份：2019
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[会议论文] 作者：薛倩倩,薛倩倩,姜晓明,姜晓明,薛长湖,薛长湖,栾东磊,栾东磊,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
使用自主研发的896MHz微波杀菌系统和反压式蒸汽灭菌柜对6×10×1.6cm3软包装大马哈鱼鱼片进行巴氏杀菌处理,研究二者的杀菌工艺及处理后鱼片的品质差异.以冷点位置达到F90=10min的热处理程度为标准,确定杀菌条件为微波组：微波净功率7kW,加热3min 10s,保温5min；灭......
[会议论文] 作者：陈李品,陈李品,张晓梅,张晓梅,胡玲萍,胡玲萍,李兆杰,李兆杰,张鸿伟,张鸿伟,薛勇,薛勇,薛长湖,薛长湖,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
牡蛎是一种重要的海洋水产资源，营养丰富、肉质鲜嫩，深受消费者的喜爱。无水保活已成为一种重要的保活方式。但内源肽作为一种重要的天然物质，在无水保活期内的变化尚不清楚。本研究采用超高效液相色谱－四极杆飞行时间质谱联用技术(UPLC-Q-TOF)分析长牡蛎在无水保活......
[会议论文] 作者：王晓涵,王晓涵,温运启,温运启,姜晓明,姜晓明,陈桂东,陈桂东,马磊,马磊,薛长湖,薛长湖,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
鱼油氧化产物在碱炼工艺中可被皂脚吸附,因此本文以粗鳀鱼油为原料,以全氧化值为考察指标,在充氮或高真空条件下,探究碱炼工艺对$鱼油中氧化产物的最佳脱除效果.采用响应面试验设计对超量碱、碱液浓度、温度、时间四种工艺参数进行优化,确定鳀鱼油最佳碱炼工艺.......
[会议论文] 作者：蒋冰雪,蒋冰雪,胡玲萍,胡玲萍,张鸿伟,张鸿伟,张晓梅,张晓梅,温运启,温运启,姜晓明,姜晓明,薛长湖,薛长湖,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
海参对外界刺激具有很强的敏感性，体壁易发生组织自溶。热处理是抑制酶活以防止体壁自溶和减少初始微生物的必要手段。目前研究主要集中在加工过程中海参质构和流变特性以及体壁胶原结构的变化，很少有关于热处理对海参中活性蛋白质影响的研究。......
[会议论文] 作者：薛鹏,,
来源：北京中医药大学 年份：2019
目前化疗作为恶性肿瘤重要治疗手段,可以延长肿瘤患者生存期,使患者获益。但是随着化疗周期延长,随之而来的是患者整体状态下降,生活质量降低,大部分患者不能完成相应周期化...
[会议论文] 作者：薛德军,
来源：中国高职图书馆发展论坛(2019) 年份：2019
科研项目，教学教研，管理决策等面向问题的创新发展能力，三教改革；双师型教师团队优化；模块化课程建设；线上线下混合式教学，利用信息技术进行信息检索、筛选、评价、获取、应用新知识......
[会议论文] 作者：薛莉,
来源：2019教育发展研究规划科研成果交流会 年份：2019
随着班级授课制广泛的应用，教育越来越趋向高效化、方便化，它能够使教师在短时间内将大量的知识传授给学生，也使学校能够进行有效、方便地管理，从而快速地促进教育事业的发展；然而，在这种"批量生产"的教育模式下，老师在有限的时间和精力情况下，不能够全方位地兼顾课堂之......
[会议论文] 作者：薛蓉,
来源：教育信息化与教育技术创新学术研讨会（成都会场）论文集 年份：2019
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[会议论文] 作者：薛小五,
来源：第十二届“中部崛起法治论坛”论文汇编集 年份：2019
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[会议论文] 作者：薛蓉,
来源：第八届中国睡眠医学论坛暨中国睡眠研究会睡眠障碍专业委员会学术年会 年份：2019
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[会议论文] 作者：薛敏,
来源：上海法学研究》集刊（2019年第19卷 总第19卷）——上海市法 年份：2019
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[会议论文] 作者：薛国权,
来源：第十八届全国新世纪小学数学课程与教学系列研讨会暨“数学素养发展导 年份：2019
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[会议论文] 作者：薛瑞,
来源：2019中国肿瘤学大会 年份：2019
目的 通过问卷设计对肺癌相关性焦虑患者的焦虑程度与生活质量的相关性进行调查，通过对比肺癌患者的生活质量量表各项数据找出肺癌患者焦虑的影响因素。针对患者的产生焦虑的原因进行护理干预，从而减轻肺癌患者的焦虑程度。......
[会议论文] 作者：薛洪范,
来源：2019中国肿瘤学大会 年份：2019
目的 通过综合论述直肠癌患者保肛术后的肛门功能、其影响因素及不同盆底功能干预方法的研究现状、进展，了解盆底功能干预对直肠癌保肛患者肛门功能的作用，探讨盆底功能干预对直肠癌保肛患者生活质量的改善效果，进一步寻求保障直肠癌保肛患者肛门功能及生命质量的......
[会议论文] 作者：薛文华,
来源：中华医学会临床药学分会2019年全国学术会议 年份：2019
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[会议论文] 作者：薛茜,
来源：中华医学会结核病学分会2019年全国结核病学术大会论文汇编 年份：2019
目的对肺结核患者复发的相关因素进行分析。方法对我院2008年2月-2018年9月间收治的肺结核患者4582例进行回顾性分析,将其中的肺结核复发患者作为观察对象,对病症复发的相关因素进行探讨。结果肺部空洞复发患者、35岁以上复发患者、服药不符合规范复发患者、肺......
[会议论文] 作者：薛景山,
来源：第六届全球猪业论坛暨第十六届(2019)中国猪业发展大会会刊 年份：2019
塞内卡谷病（Seneca Valley,SV）是由塞内卡谷病毒（Seneca Valley Virus,SVV）引起的一种猪的以口蹄部出现水泡性损伤为特征的传染疾病。临床症状上无法与口蹄疫、猪水泡病、水泡性口炎和水泡疹相区别（表1）。世界动物卫生组织（OIE）在最新一版的《陆生动物诊断试验与疫苗手......
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