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《厨房里的人类学家》相关论文
香味四溢的人类学——读《厨房里的人类学家》
庄祖宜女士的这本书虽是关于饮食的,但却超出了传统研究路径。把厨师作为一个体现多元文化的职业来体会,从人类学的角度在一个狭小......
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《厨房里的人类学家》
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