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[摘 要] 随着旅游业的发展，我国酒店数量飞速增长，随之而来的是酒店市场对具备高素质的服务管理人才的需求也与日俱增。然而旅游市场......
《饭店管理》课程是旅游和酒店管理专业的主干课程之一，在旅游教学体系中起着非常重要的作用。为了提高教学质量和效果，多媒体教学手......
随着我国社会的不断发展,对于人才方面的需求也在改变,传统教学模式在应对当前阶段市场对人才方面的需求时疲态尽显,所以应该结合......
在现阶段合肥学院应用型人才培养的模块化教学改革的基础上,以《饭店管理》模块为例,引入云环境下的混合式学习的教学模式,通过整......
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《饭店管理》课程作为旅游管理专业和酒店管理专业的主干课程之一,在专业的课程体系中有着非常重要的地位,其教学效果的好坏直接影......
饭店业的迅猛发展,高素质饭店管理人才已经成为竞争获胜的关键所在。“饭店管理原理”课程的教学内容和教学效果等直接影响到学生......
