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一步法水解相关论文

双酶一步法水解马铃薯淀粉的动力学研究

本文以山西五寨马铃薯淀粉为原料,应用(-淀粉酶和糖化酶进行了双酶协同水解淀粉的动力学研究,建立了修正的双酶一步法水解马铃薯淀......

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马铃薯淀粉 Α-淀粉酶糖化酶协同作用水解动力学一步法水解 potato starch a-amylaseglucoamylasesynergizingh

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