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南京市餐饮服务单位专间紫外线消毒灯使用状况调查
目的对南京市餐饮服务单位专间紫外线消毒灯使用状况进行调查,以了解专间空气和台面的消毒状况,为今后的卫生监督工作提供参考意见......
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浅议餐饮服务食品操作专间设置预进间的必要性与合理性
餐饮服务食品操作专间属于对清洁要求较高的食品操作场所.本文旨在通过对近年来合肥市开展餐饮服务经营单位预防性审查和日常监管......
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