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《中国食品卫生杂志》（以下简称《杂志》）是我国食品安全的专业期刊，1989年创刊，经过20年发展，《杂志》已确定了其在食品安全领域中的地......

危害分析关键控制点系统在我国的应用刘明文金少华刘志荣（安徽省卫生防疫站２３００６１）１概述危害分析关键控制点（ＨＡＣＣＰ）是一个确立特殊危害和为保障食品......

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《中国食品卫生杂志》由原卫生部食品卫生监督检验所首任所长戴寅于1989年创刊,现由国家卫生健康委员会主管,中华预防医学会、中国......