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中性乳糖酶相关论文
超高压处理引发乳糖酶活力变化与荧光强度变化的关系
目的:以中性乳糖酶为原料,研究超高压处理引发酶活力变化与荧光强度的关系.方法:采用不同超高压条件(不同压力(0.1、100、200、300......
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国家重点新产品——中性乳糖酶实现工业化生产
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食品工业
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工业化生产
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