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乌鸡血相关论文
乌鸡血酶解液活性炭脱色条件优化
以脱色效果和蛋白保留率为指标,对鸟鸡血酶解液活性炭脱色工艺条件进行优化研究.实验结果表明,在温度为70℃,pH值为5,脱色时间为60min,活......
期刊
乌鸡血
活性炭
脱色
black-bone chicken blood activated carbon decolor
乌鸡血酶解工艺条件的研究
以新鲜乌鸡血为主要原料,研究了乌鸡血的酶解工艺条件,结果表明对乌鸡血进行间歇式超声破碎处理,其效果比机械破碎效果更好;通过比......
期刊
乌鸡血
超声破碎
酶解工艺
乌鸡血粉制备工艺及其抗血栓作用的初步研究
乌鸡血是一种高蛋白质资源,其营养成分丰富,具有养气益血,调节生理机能、增强免疫力的功能,而且据村井善雄报道其还有抗血栓的特性。而......
学位
乌鸡血
血粉
酶解
活性炭脱色
抗血栓作用
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