猕猴桃（Actinidia chinensislanch.）属猕猴桃科（Actinidiaceae）猕猴桃属（Actinidiaindl.）植物,果实中富含维生素C、酚、酸、糖类物质以及......

<正> 猕猴桃(海沃德)采后果实呼吸强度和乙烯释放速率呈现明显的跃变。跃变期间果实软化,维生素C下降,总糖和还原糖上升,总酸变化......