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乳粉及乳制品相关论文
HPLC法测定乳粉及乳制品中酪蛋白磷酸肽含量
采用等电点沉淀蛋白,固相萃取柱MCX净化,以乙腈-0.1%乙酸溶液为流动相,经ZORBAX SB-C18色谱柱梯度洗脱,二极管阵列检测器测定,建立......
期刊
酪蛋白磷酸肽
高效液相色谱(HPLC)
乳粉及乳制品
测定
广东市售乳粉及乳制品中蛋白质和三聚氰胺监测结果分析
目的:对广东市售乳粉及乳制品中蛋白质与三聚氰胺含量的监测结果进行分析,为食品安全监管提供了依据。方法:随机抽检了3个地级市总......
期刊
乳制品
乳粉及乳制品
监测
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乳蛋白质
蛋白质
随机抽检
液态
三聚氰胺
不合格数
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