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亚铁肽相关论文
酶法水解的亚铁肽微胶囊化的工艺研究
以麦芽糊精和β-环糊精为壁材,采用超声波法包埋亚铁肽形成微胶囊,通过正交试验研究了微胶囊化过程中的最佳工艺条件。结果表明:用超......
期刊
亚铁肽
微胶囊
超声波
heine-enriched peptide microencapsulation
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