《本草纲目》谷部载有各种豆类,诸如大豆(主要指黑大豆)、大豆黄卷、黄大豆、赤小豆、绿豆、白豆、豌豆、蚕豆、豇豆、扁豆、刀豆......

大豆（Ｇｌｙｃｉｎｅｍａｘ），又称黄豆、白豆等，为豆科栽培作物，在我国各地都有种植，也广泛栽培于世界各地。由于栽培历史悠久，大豆的品种很多，根据其种子外皮颜......

几年来,人们比较盛行食用黑色食品。因黑色食品的营养价值较高,既是自然界的食品又属药,符合国际上人类必需回归自然的规律。下面......

黑豆又称黑大豆、乌豆,为豆科植物大豆的黑色种子,是药食两用的佳品,全国各地均有栽培,入药多用雄黑豆,俗称＂绿心豆＂。中医历来认为,......

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