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本文主要针对南方地区葡萄生产,讨论了鲜食葡萄产地预冷的必要性并介绍了预冷方法及其预冷效果,提出了鲜食葡萄产地预冷,完善低温......
产地预冷对于延长生鲜农产品保质期、减少流通过程损耗具有重要意义.为此,本文对我国生鲜农产品冷链物流产地环节断链问题进行研究......
基于探索性空间数据分析(ESDA)方法,以新疆84个市县为空间观测单元,利用2009—2015年果蔬产量和保鲜储藏设备量数据,对新疆果蔬生......
产地预冷是农产品物流保鲜重要环节,也是鲜活农产品物流减损的关键。本文以浙江地区为例,针对鲜活农产品产地预冷产业背景、技术需......
农产品作为人们赖以生存的重要产品,生产、运输、储存和销售的每个环节都会对农产品的品质产生重大影响。为了更好地提升农产品质......
真空预冷技术的研究和应用在我国还刚刚起步,真空预冷装置的设计制造没有一套成熟的计算方法和检测标准,真空预冷果蔬也没有一套现......
我国是果蔬生产与消费第一大国,预冷作为果蔬冷链物流过程中首要环节,可极大程度保持果蔬品质。差压预冷具有操作便捷、预冷效率较......