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仿金属硫蛋白相关论文
高巯基水解玉米醇溶蛋白制备及其应用探索
本课题结合现有的针对玉米湿磨法生产淀粉加工过程中的主要蛋白副产物玉米醇溶蛋白的改性工艺进行研究,首先对蛋白进行预处理:采用高......
学位
玉米醇溶蛋白
预处理
两级水解
巯基肽
仿金属硫蛋白
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