优质窖泥相关论文
在浓香型白酒生产实践中,通过对优质窖泥与老化窖泥比较分析,老化窖泥的特征和危害以及窖泥老化的主要原因分析,提出了窖泥养护与复壮......
通过对泸州酒业不同窖池、不同层次的窖泥的测定研究,发现窖泥中的水分、pH值、COD值以及微生物中的总菌数、杆菌数对窖泥质量的影......
该文对多菌株共酵培养优质窖泥进行了研究。结果表明,不同的基础泥,其化学成份、矿质元素以及土壤结构有较大差异,培养优质窖泥应......