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低醇红葡萄酒相关论文
膜渗透蒸发用于葡萄酒脱醇的实验研究
利用自制的PDMS平板复合膜,在40 ℃,1330 Pa下游侧压力下,φ(C2H5OH)=11.5%的红葡萄酒经过渗透蒸发脱醇后可获得φ(C2H5OH)=7%、4%......
期刊
PDMS平板复合膜
低醇红葡萄酒
高醇白兰地
渗透蒸发
气相色谱法
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