体外抗消化性相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

体外抗消化性相关论文

柠檬酸淀粉酯及其复合变性淀粉制备与性质研究

本文以甘薯淀粉(SPS)为原料,以柠檬酸为酯化交联剂,通过干热法制备柠檬酸甘薯淀粉酯(CSPS),对CSPS的制备工艺、物理化学性质和体外......

学位

柠檬酸甘薯淀粉酯制备工艺物化性质体外抗消化性复合变性

几种薯类与豆类抗性淀粉的抗消化性及其益生效应

采用压热法制备了木薯、红薯、马铃薯、豌豆和绿豆5种抗性淀粉，研究了它们对人工胃液和人工肠液的抗消化性，以及它们对肠道益生菌生......

期刊

薯类豆类抗性淀粉体外抗消化性益生菌

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