保健食醋相关论文
本研究建立了壳聚糖-麦饭石对保健食醋澄清的清洁生产新工艺。根据麦饭石可以吸附阳离子,壳聚糖在酸性溶液中带有正电荷的特性,将8......
根据天然沸石可以吸附阳离子，壳聚糖在酸性溶液中带有正电荷的特性，将80目天然沸石与90％脱乙酰度壳聚糖的0．5％醋酸溶液按1：12质量比混合......
简述了桑椹的营养成分和生理功能,以大米为原料、桑椹为辅料,采用酶法液态混合发酵,压榨后加蜂蜜调配,得到桑葚保健食醋.成品具有......
茯苓提取经单因子实验表明:120目茯苓,加15倍水浸泡0.5 h,100℃提取1 h。复提2次,提取效果最佳,提取率为2.9％,茯苓糖为80％,茯苓酸为0......
