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偃松仁粉相关论文
偃松仁粉微胶囊化的乳化工艺研究
研究了偃松仁粉微胶囊化的乳化工艺.结果表明,选用大豆分离蛋白和麦芽糊精作壁材,单甘酯和蔗糖酯作为乳化剂,乳化条件为单甘酯和蔗......
期刊
偃松仁粉
微胶囊化
乳化
pine nut powder
micro eneapsulation
emulsification
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