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羊馔古今谈李秀松古代，牛、羊并重，都是脍炙人口的美食。《曾天子国篇》有云：“诸侯之祭，牲牛，曰太牢；大夫之祭，牲羊，曰少年。”（转引自《浪......
马志和,回族人,中国烹饪大师,中国烹饪协会清真专业委员常委,对于清真菜有着卓越的贡献。已过天命之年的他虽然诸多荣誉加身,但却......
<正>羊,祥也农历的羊年快到了,羊年说羊也是一种吉祥。在汉字中,羊字就是一个羊头的图画,也是最早的甲骨文字。而后,以"羊"为字根,......
