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超分子技术在紫苏花色苷分离中的应用及其对产物稳定性的影响
紫苏是一种具有悠久食用历史的香料,其叶片中含有大量以丙二酰基紫苏宁和紫苏宁为代表的花色苷。多种紫苏叶花色苷B环上具有两个相......
会议
紫苏
花色苷
超分子
共色素
稳定性
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