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马铃薯薯渣制备可食性内包装膜技术研究
以马铃薯薯渣为原料,卡拉胶和海藻酸钠为成膜剂,甘油为增塑剂,硬脂酸为脂肪类物质,以抗拉强度为指标,通过单因素试验及正交试验,确定马铃......
期刊
马铃薯薯渣
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内包装膜
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edible
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新型可食性内包装膜的研制
研制出以甲基纤维素(MC)、琼脂、壳聚糖、聚乙二醇等组成的可食生内包装膜,用于速溶麦片内包装膜.与原塑料膜相比,贮存期间麦片含......
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