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以马铃薯薯渣为原料，卡拉胶和海藻酸钠为成膜剂，甘油为增塑剂，硬脂酸为脂肪类物质，以抗拉强度为指标，通过单因素试验及正交试验，确定马铃薯薯渣可食性内包装膜的最佳配方：卡拉胶2．0％，海藻酸钠1．5％，硬脂酸1．0％，甘油1mL，可食性内包装膜抗拉强度可达9．12MPa，且具有表面光滑、溶解速度快、吸水率低等特点。此种膜含有丰富的膳食纤维，营养价值高，可以替代塑料膜，用于食品粉料包装。