冷藏贮存相关论文
本文研究了绿芦笋采后压差预冷，用发泡聚苯乙烯箱分五组包装，第一组无处理，另外四组分别用保鲜剂1、2、3、4处理后在2~C条件下冷藏10......
在温暖多湿的广州地区，鲜鸡蛋冷藏贮存质量控制是一个不容忽视的问题。影响冷藏鲜鸡蛋贮存质量的因素是多方面的，除鲜蛋本身的质量外......
目的：探讨新鲜蔬菜不同贮存方式及烹调方法对维生素C含量的影响。方法：从4个市场购买等量的蔬菜，混匀后根据贮存方式和加热及添加醋的......
