功能性软糖相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

功能性软糖相关论文

DHA功能性软糖的研究与开发

近年来随着人们保健意识的加强,糖果市场趋于健康化.软糖市场开始从传统型过渡到功能型,并逐渐形成新型软糖市场.其中DHA作为一种......

会议

DHA 功能性软糖糖果市场多不饱和脂肪酸易氧化解决方案健康价值不良影响

多糖类交互作用在新型软糖研制中的应用

利用魔芋葡甘聚糖、κ-卡拉胶、黄原胶3种多糖之间的交互作用原理，对新型软糖的研制进行了探讨．得出利用交互作用原理制得的软糖，在弹......

期刊

多糖类交互作用功能性软糖应用

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