发酵全麦相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

发酵全麦相关论文

发酵全麦饼干加工工艺及营养成分分析

为了丰富全麦食品种类,优化居民膳食结构,进一步提升粮食的工业价值,本文以发酵全麦为主要原料,研发了两种发酵全麦糕点,并对其中......

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发酵全麦全麦糕点全麦曲奇全麦饼干营养分析安全评价

发酵全麦加工工艺、营养评价及产品开发

为了提升粮食的工业价值、优化居民膳食结构以及丰富全麦食品种类,本研究以全麦为原料,利用安琪甜酒曲为发酵剂,通过优化浸泡时间......

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小麦发酵全麦制作工艺营养评价全麦蛋糕

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