发酵工艺改良相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

发酵工艺改良相关论文

气相色谱-质谱法分析比较传统同山高粱酒及其改良工艺酒样中的香气成分

采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取传统清香型同山高粱酒及其经发酵工艺改良后的酒样Ⅰ、酒样Ⅱ中的香气成分,结合气相色谱-质谱......

期刊

香气成分清香型同山高粱酒发酵工艺改良顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用

传统同山高粱酒品质改进研究

中国白酒拥有悠久的历史,其传统酿造工艺精湛,自古以来,中国就有饮用白酒的文化和习俗。本文的研究对象同山高粱酒是诸暨著名特产......

学位

香气成分清香型同山高粱酒发酵工艺改良顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用

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