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葡萄糖酸钠发酵中底物-产物作用对氧传递的影响及发酵过程优化
[目的]探讨葡萄糖酸钠发酵中底物-产物作用对氧传递的影响,以期为黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠的生物工艺优化提供理论依据。[方法]通......
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