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本研究以玉米淀粉为原料,采用压热处理和嗜冷普鲁兰酶脱支处理相结合来制备玉米抗性淀粉,并研究了抗性淀粉的性质,为嗜冷普鲁兰酶......
从200余株南极海冰细菌中筛选出1株二十碳五烯酸（EPA）高产南极嗜冷菌株NJ136作为研究对象，对其进行了16SrRNA序列分析；并探讨了在摇瓶......
综述了低温厌氧消化产甲烷过程,近年来研究者们已经分离出的一些最适生长温度为15℃~25℃的产甲烷菌及其分布,为今后嗜冷产甲烷菌......
