堆青相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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基于化学计量学分析堆青时间对白茶香气的影响

堆青是一种有利于茶叶香气转化的手段，本文研究了堆青时间对白茶香气的影响，并分析了感官香气与化合物变化间的联系。感官审评结果表......

期刊

茶堆青香气化合物气味顶空固相微萃取气相色谱-串联质谱化学计量学

铁观音加工工序中的香气成分分析

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)法分别萃取了铁观音堆青、炒青、烘焙三个工序中产生的香气,用气质连用仪(GC/MS)对这些香气进行定性......

期刊

铁观音顶空固相微萃取气质连用仪堆青炒青烘焙

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