目的：充分利用大鲵资源,研究大鲵黏液低聚糖肽的抗血小板聚集、体外抑菌等生物活性。方法：采用全血电阻法血小板聚集试验、体外抑菌......

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以大鲵黏液为原料,采用复合蛋白酶进行酶解,研究其最佳酶解条件以及酶解产物抗疲劳作用。结果表明,酶解大鲵黏液的最佳工艺条件为......

为了研究大鲵黏液糖蛋白的抗氧化及抗紫外效果,采用碱提醇沉法从大鲵黏液冻干粉中提取粗糖蛋白,通过Sevage法脱蛋白得到糖蛋白;测......

为了开发利用子二代大鲵黏液,研究了酶解大鲵黏液提取透明质酸（HA）的工艺。通过高效液相色谱法、傅立叶变换红外光谱法、核磁碳谱分......