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乳制品因营养丰富而受到越来越多的消费者青睐,乳制品质量安全问题也越来越重视。安全风险认知是食品安全研究领域的重要内容。论文......
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为促进乳制品消费市场健康和可持续发展,本研究基于吉林省乳制品消费的672份调研问卷数据,以购买意愿为中介变量,构建结构方程模型,分......
风险认知对风险行为有重要影响作用,研究风险认知的影响因素是提升风险认知水平、预测风险行为的首要步骤.为研究金属矿山矿工安全......