青霉菌(Penicillium expansun )和灰霉菌(Botrytis cinerea)作为主要的果蔬采后致病真菌,能引起多种果蔬采后腐烂,从而造成严重的......

硒是人体正常生理过程中必需的微量元素之一。食物中的硒是人体获取硒元素的主要来源,而食物中的硒直接或者间接来源于土壤。由于......