小肠蛋白质相关论文
随着对反刍动物蛋白质营养和饲料营养价值评定研究的深入,传统的粗蛋白（CP）、可消化粗蛋白质（DCP）和蛋白质的生物学价值（BV）已经不能反映......
现在国内外已将奶牛的可消化粗蛋白体系改进为小肠可消化蛋白质体系，但由于小肠蛋白质的氨基酸组成变异性很大，其CV高达5．6％～19．2％，因而导......
