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山竹果皮原花青素相关论文
山竹果皮中原花青素经体外消化后抗氧化性及对肠道菌群影响的研究
人们对抗氧化活性物质越来越关注,特别是原花青素,已有研究表明含有强抗氧化性。山竹果皮作为产量高的废弃物,研究表明它含有多种......
学位
山竹果皮原花青素
体外消化
UPLC-MS/MS
抗氧化性
肠道菌群
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