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山葡萄品种相关论文
东北地区主栽山葡萄品种酿造烈酒的品质评价
酿造一款品质较好的葡萄烈酒,对葡萄原料的要求是:葡萄浆果生理成熟时,应有酸高、香气不明显、抗病害等特点,而生长在我国东北地区......
学位
山葡萄品种
烈酒
香气物质
发酵条件
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