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岐山嫂子面相关论文

周粟·周风·周礼——谈岐山嫂子面

“岐山嫂子面”是从周代传承至今的“关中第一美食”，具有悠久历史。但受关中方言影响和对该面食文化内涵缺乏理解，故普遍把该面食误......

期刊

岐山嫂子面周粟周风周礼亲情文化和文化 Qishan sister-in-law noodle Zhou grain Zhou folk pract

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